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快速早餐(7)馬鈴薯‧蛋沙拉三明治


↑材料:
馬鈴薯半顆
蛋兩顆
黑胡椒
鹽少許
沙拉醬
鮮奶油少許(也可省略)
巴西利少許

↑馬鈴薯切細丁,與蛋放入電鍋蒸煮(外鍋約一杯水)可前一晚先蒸熟。
早上再將蛋切碎(碎一點)與馬鈴薯混合,

↑加入黑胡椒、鹽、巴西利、沙拉醬與鮮奶油拌勻。

↑鋪於吐司上,就大功告成嘍~~

也可以搭配生菜或兩層都是蛋沙拉~
都是營養又好吃的早餐!! ^^
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